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La cocina ucraniana. Los siete platos más raros.

¡Varenyky es el primero! ¡Solo imagínate unas empanadas cocidas en agua hirviente en vez de un horno, y para colmar, rellenas con algo parecido a requesón y guindas (la receta de temporada) o con puré de papas y cebollas fritas (la receta para las cuatro estaciones)! Es tan loco como vos te pensás, pero hay un ingrediente más. Seguir leyendo

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Publicado en cocina ucraniana, tradiciones | 12 comentarios